Domáce sušienky s čokoládou - neodolateľná kombinácia, ktorá dokáže premeniť aj zlý deň na dobrý. A viete, že existuje spôsob, ako udržať sušienky dlhšie čerstvé? Čítajte ďalej.
Na cca 15 kusov budeme potrebovať:
170 g masla
140 g trstinového cukru
1 celé vajce
1 žĺtok
170 g hladkej múky
80 g ovsených vločiek
100 g horkej čokolády
½ čajovej lyžičky soli
½ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
Postup:
Maslo necháme v hrnci roztopiť a zhnednúť. Prelejeme do misy, necháme mierne vychladnúť, pridáme cukor a premiešame.
Do zmesi pridáme vajce a žĺtok a premiešame.
Následne prisypeme zvyšok surovín, okrem čokolády.
Čokoládu nakrájame na malé kúsky a jemne vmiešame do cesta.
Z cesta tvarujeme sušienky, položíme na plech pokrytý papierom na pečenie dostatočne ďaleko od seba.
Pečieme 11 minút vo vopred vyhriatej rúre na 180°C, dozlatova.
Vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.
Ako udržať sušienky dlhšie čerstvé?
Domáce sušienky často rýchlo zvetrajú alebo strácajú svoju chrumkavosť, ak nie sú správne skladované. Tu prichádzajú na rad naše voskové vrecká, ktoré sú ideálne na uchovávanie týchto lahôdok.
- Nechajte sušienky úplne vychladnúť predtým, než ich umiestnite do vrecka. Týmto zabránite kondenzácii vody a zachováte ich chrumkavosť.
- Umiestnite sušienky do voskového vrecka. Vďaka pružnosti vosku môžete vrecko prispôsobiť tak, aby tesne obopínalo sušienky, čím minimalizujete vnikanie vzduchu a udržíte ich čerstvé dlhšie.
- Uchovávajte na chladnom a suchom mieste.
Používaním voskových vreciek BajaBee® nielenže udržíte svoje sušienky dlhšie čerstvé, ale tiež prispejete k zníženiu odpadu z jednorázových plastových obalov. Je to jednoduchý, ale účinný krok k životnému štýlu, ktorý je viac v súlade s prírodou.
Tím BajaBee
.jpg/resize?size=600&auth=MjgzNzc2NjU0)
