Tri spôsoby, ako uchovať rajčiny čerstvé

Žiadne papierové ani vzduchotesné plastové vrecká. Namiesto toho siahnite po BajaBee, opakovane použiteľnom obale na potraviny z včelieho vosku, ktorý dýcha a chráni.

1. Veľké rajčiny do voskového vrecka

Veľké mäsité odrody rajčín, ako sú napríklad Býčie srdcia, skladujeme v zatvorenom voskovom vrecku pri izbovej teplote. Vo vrecku sú chránené, ale zároveň môžu dýchať a uvoľňovať etylénové plyny. Do vrecka môžeme dať aj zelené rajčiny zo záhradky, ktoré v ňom krásne dozrejú.

2. Cherry rajčiny v prikrytej miske

Malé cherry rajčiny vložíme do misky a tú prikryjeme voskovým obrúskom. Teplými rukami nahrejeme obrúsok a pritlačíme ho k miske tak, aby ju utesnil. BajaBee zachová čerstvosť rajčín a tiež ich ochráni pred vínnymi muškami.

3. Po rozkrojení do chladničky

Rozkrojenú rajčinu odložíme do ďalšieho dňa do chladničky. Reznú stranu zakryjeme voskovým obrúskom veľkosti S a uložíme do chladničky touto stranou nahor. Rajčina tak môže dýchať ale zároveň ostane chránená "druhou kožou". 

Tím BajaBee.